⏳ Vorbereitungszeit (min)

🍳 Kochzeit (min)

⏱️ Gesamtzeit (min)

🍽️ Portion/en

Zutaten

• 1 Dose  Thunfisch im eigenen Saft (100 g verwenden (115 kcal))
• 1 Stück Zucchini (mittelgroß) ((57 kcal))
• 1/2 Bund  Lauchzwiebeln ((31 kcal))
• 1  TL Würzpaste (selbst gemacht) ((oder Gemüsebrühe) (4 kcal))
• 1 EL (gehäuft) Frischkäse 0,2% Fett ((13 kcal))
• Meersalz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Die Lauchzwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden.
2. Die Thunfischdose öffnen und den Thunfisch abtropfen lassen.
3. Die Zucchini mit dem Spriralschneider (schmale Streifen) in Spaghetti schneiden.
4. Die kleingeschnittenen Lauchzwiebeln in einer Pfanne mit etwas Wasser gut andünsten. Den Thunfisch dazu geben und etwas mitdünsten lassen.
5. Die Würzpaste dazu geben und unter rühren. Wenn nötig, noch ein wenig Wasser dazu geben und den Frischkäse einrühren, so dass etwas Soße entsteht.
6. Anschließend die Zucchini-Spaghetti (Zoodles) dazu geben und unter die Soße heben. Wenn es gut vermischt ist, noch kurz ziehen lassen.
7. Auf einen Teller geben und wenn vorhanden, noch mit etwas Petersilie bestreuen.